της Μαρίας Γεωργιάδου
Όλοι γνωρίζουν την εφαρμογή efood και σίγουρα την έχουν χρησιμοποιήσει κάποια στιγμή για να απολαύσουν τον καφέ ή το φαγητό τους. Το μεγάλο νέο όμως της efood αφορά στη νέα τάση, που έρχεται για να μείνει, και το όνομα αυτής είναι efood local. Η ιδέα είναι να ξεπεράσει το κλασικό μίνι μάρκετ της γειτονιάς και ο καταναλωτής να πάρει εκτός από τα ψιλικά, έναν καφέ ή ακόμη και κάτι φαγώσιμο.
Ο Χάρης Τάκας, Γενικός Διευθυντής Quick Commerce της efood μίλησε στο Business Voice για το νέο εγχείρημα και ανέφερε τους στόχους: «Το efood local είναι πιο κοντά σε πρότυπα του εξωτερικού, των convenience store όπου η φιλοσοφία γυρνάει γύρω από το φαγητό και το snacking. Έτσι λοιπόν και εμείς δίνουμε περισσότερη έμφαση στο φαγητό και τα σνακ. Καθημερινά ψήνονται στο μαγαζί σφολιάτες, κρουασάν, ενώ υπάρχουν γεύματα, σάντουιτς. Ουσιαστικά υπάρχει το τρίπτυχο για το κατάστημα που είναι: το κομμάτι του φαγητού-εστίασης, το κομμάτι του μίνι μάρκετ και το κομμάτι των καπνικών».
Σχετικά με τα σχέδια ο κ. Τάκας αναφέρει: «Θέλουμε να δοκιμάσουμε το μοντέλο. Ανοίξαμε το κατάστημα στου Γουδή και μετά θα ανοίξουμε και ένα στα Βόρεια Προάστια. Το πλάνο μας για την συνέχεια θα το κάνουμε το Α΄ τρίμηνο του 2025. Εφόσον δούμε ότι πάει καλά θα δώσουμε έμφαση στην Αττική ψάχνοντας καλά σημεία».
Το μότο της εταιρείας είναι «Τόσα χρόνια έχεις μάθει ότι το efood έρχεται στην πόρτα σου, πλέον το efood είναι και στον δρόμο σου». Μένει λοιπόν μια επίσκεψη για να γνωρίσουμε το πρώτο efood local στου Γουδή, που βρίσκεται Μικράς Ασίας 44.
