Η Collo, μια φινλανδική εταιρεία τεχνολογίας που προσφέρει αναλυτές IoT για τη βελτιστοποίηση των βιομηχανικών διαδικασιών για εταιρείες τροφίμων και ποτών, ανακοινώνει γύρο χρηματοδότησης ύψους 5 εκατομμυρίων ευρώ. Ο αναλυτής της Collo μπορεί να χαρακτηρίσει γρήγορα κάθε τύπο υγρού. Προσφέρει στις εταιρείες τροφίμων και ποτών συνεχή μέτρηση σε πραγματικό χρόνο, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να ελέγχουν και να βελτιστοποιούν καλύτερα τις ροές παραγωγής τους, εξοικονομώντας πρώτες ύλες και νερό και μειώνοντας την παραγωγή CO2 και απορριμμάτων.
Οι ετήσιες απώλειες νωπού γάλακτος για ένα τυπικό εργοστάσιο γαλακτοκομικών μεσαίου μεγέθους μπορεί να είναι έως και 8 εκατομμύρια λίτρα λόγω της έλλειψης ελέγχου της διαδικασίας. Με τον αναλυτή της Collo, τέτοια γαλακτοκομεία μπορούν να μειώσουν σημαντικά αυτές τις απώλειες, ενώ εξοικονομούν έως και 11 εκατομμύρια κιλά εκπομπών CO2 και 35 εκατομμύρια λίτρα καθαρού νερού.
Ο αισθητήρας είναι συμβατός με οποιοδήποτε υγρό της εγκατάστασης, αντικαθιστώντας την ανάγκη για πολλαπλούς παραδοσιακούς αισθητήρες. Επιπλέον, οι δυνατότητες ανάλυσης και μηχανικής μάθησης παρέχουν χρήσιμες πληροφορίες για τη διαχείριση εγκαταστάσεων και όχι απλά δεδομένα μέτρησης. Αυτό επιτρέπει στους χειριστές της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών να διαχειρίζονται διαδικασίες χωρίς να χρειάζεται να διατηρούν αισθητήρες ή να ερμηνεύουν ακατέργαστα δεδομένα αισθητήρων.
Οι σημερινοί πελάτες της Collo περιλαμβάνουν παγκόσμιες εταιρείες τροφίμων και ποτών, όπως οι γίγαντες γαλακτοκομικών προϊόντων Fonterra, Danone και Valio.
