Βιγκανισμός: Οι απανταχού απόγονοι του Πυθαγόρα ανοίγουν δρόμους επιχειρηματικότητας και στην start up οικονομία
Το φαινόμενο του βιγκανισμού τα τελευταία δέκα χρόνια είναι αναπόσπαστο κομμάτι των ενδιαφερόντων των think tanks που ασχολούνται με την επιχειρηματικότητα και τις ψηφιακές τεχνολογίες.