H ελβετική Foodtech Startup Planted λανσάρει το πρώτο φυτικό... σουβλάκι κεμπάμπ, κάνοντας ένα επαναστατικό βήμα στον χώρο του plant-based κρέατος που καταγράφει εντυπωσιακή ανάπτυξη το τελευταίο διάστημα.
Η Impossible Foods, εταιρεία που ειδικεύεται στη δημιουργία εναλλακτικών, "φυτικών" κρεάτων, εξασφάλισε νέα χρηματοδότηση 200 εκατ. δολαρίων από την Coatue, με τη συμμετοχή υφιστάμενων επενδυτών, όπως οι Mirae Asset Global Investments και…
Η Pizza Hut μπαίνει επίσημα στη μάχη του plant-based κρέατος, η οποία "μαίνεται" το τελευταίο διάστημα, με όλο και περισσότερες αλυσίδες εστιατορίων να λανσάρουν παρεμφερή προϊόντα.
Πιο συγκεκριμένα, η Pizza Hut ανακοίνωσε τη συνεργασία…
Τα KFC της Yum Brands Inc «εκμεταλλευόμενα» τη δημοτικότητα των plant-based τροφίμων, λανσάρουν μια vegan έκδοση του κλασικού τους chicken burger, σε ορισμένα καταστήματα στο Ηνωμένο Βασίλειο.