StartUpper
Άρθρα με την ετικέτα Φυτικό κρέας

Φυτικό κρέας

Fund με… γεμάτες τσέπες αναζητά startups που δραστηριοποιούνται στην ανάπτυξη φυτικών και κυτταρικών…

Η venture capital εταιρεία Lever, ένα παγκόσμιο fund που εστιάζει το ενδιαφέρον του στις εναλλακτικές πρωτεϊνες και στο οποίο συμμετέχουν ως επενδυτές οι Beyond Meat, Impossible Foods, Memphis Meats.

Η τεράστια αλλαγή στην βιομηχανία τροφίμων και η στροφή σε φυτικό γάλα και κρέας

Έρευνες και δημοσκοπήσεις έχουν δείξει ότι βρισκόμαστε στα μέσα μιας τεράστιας αλλαγής, αφού απομακρυνόμαστε από την αγορά των οργανικών προϊόντων (για το κρέας και το γάλα κυρίως), τα οποία θα αντικατασταθούν από φυτικά προϊόντα 

Incogmeato: Η Pizza Hut μπαίνει στη μάχη του “φυτικού κρέατος”

Η Pizza Hut μπαίνει επίσημα στη μάχη του plant-based κρέατος, η οποία "μαίνεται" το τελευταίο διάστημα, με όλο και περισσότερες αλυσίδες εστιατορίων να λανσάρουν παρεμφερή προϊόντα. Πιο συγκεκριμένα, η Pizza Hut ανακοίνωσε τη συνεργασία…

Novameat: Πρώτη χρηματοδότηση για την startup που εκτυπώνει “φυτικές” μπριζόλες!

Η Novameat, μια ισπανική startup που θέλει να φέρει νέα "φυτικά" υποκατάστατα κρέατος στην αγορά, εξασφάλισε μια νέα χρηματοδότηση από την επενδυτική εταιρεία New Crop Capital - η οποία εξειδικεύεται σε FoodTech επενδύσεις.

Nestle και McDonald’s σχεδιάζουν να επεκτείνουν την κυκλοφορία φυτικών burgers και εκτός…

Η Nestle σκέφτεται να επεκτείνει την κυκλοφορία των plant-based Incredible burgers και εκτός Γερμανίας, σε συνεργασία με τη McDonald's και αναζητά και άλλους συνεργάτες, δήλωσε ο επικεφαλής της ελβετικής εταιρείας.

Η μάχη του φυτικού “κρέατος”!

Δυο Startups από την απέναντι όχθη του Ατλαντικού ανταγωνίζονται για να πλασαριστούν σε μια αγορά που δείχνει να έχει μεγάλες προοπτικές: αυτή του κρέατος με φυτική προέλευση!